Готовиться он заранее вечром ,накануне прихода гостей .Нижний слой ,нарезаный кольцами и обваренный кипятком репчатый лук .На него раскладываем также нарезанные тонкими кружочками яйца и вареный картофель .Дальше идут слои огурцы, помидоры ,апельсины ,тоже кружочками, потом тёртые яблоки .Каждый слой плотно покрывает нижний и слегка промазываем майонезом. Салат в салатнице не перемешиваем .За столом его режут и кладут на тарелку кусками точно слоёный пирог.